Cereali e semi

Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co.

Achat Livre : Cereali e semi - Joanna Farrow

Il bello e il buono di kamut, bulgur, orzo, farro...

Nutrienti e versatili, i super-cereali nell’ultimo decennio sono diventati molto popolari: in primo luogo perché sono buoni, in secondo luogo  perché sono ricchi di proprietà nutritive e di componenti preziosi per il buon funzionamento dell’organismo. In questo volume troverete tutte le indicazioni per preparare colazioni, spuntini e pasti completi a base di bulgur, avena, orzo, amaranto, semi di lino e di chia (per citarne solo alcuni). Sfogliatelo e lasciatevi ispirare: dalle insalate alle zuppe, dai risotti ai prodotti da forno non avrete che l’imbarazzo della scelta.

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Livre
192 pages
Référence : 0000004245514

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