La cause des vaches

Achat livre : La cause des vaches - Laborde Christian à prix réduits
Dans ce vibrant plaidoyer pour les vaches, Christian Laborde s'en prend aux Vanderdendur de l'agrobusiness. Il dénonce, avec des mots qui sonnent et cognent, les mauvais traitements infligés aux vaches incarcérées dans la " ferme" des 1 000, en Picardie. 1000 bêtes enfermées sous un hangar lugubre et concentrationnaire. 1000 bêtes qui ne voient jamais la lumière du jour, ni le moindre brin d'herbe. 1000 vaches qui cessent d'être des animaux et ne sont plus que des machines à lait, à viande. 1000 bêtes qui ne connaîtront que l'incarcération, la souffrance et l'abattoir. Et demain, toutes les vaches de France connaîtront le sort des vaches de Picardie.
Christian Laborde, qui a recueilli des témoignages d'employés, nous fait entrer dans la " ferme" infernale: les vaches vivent dans leurs excréments de façon permanente, les logettes qui devraient être paillées tous les deux jours, le sont tous les quinze jours, les abreuvoirs sont noirs car le personnel doit utiliser le moins d'eau possible, les animaux sont malades. (infection des pis, problèmes digestifs, boiteries sévères ... ), amorphes, bourrés de médicaments.
Avec ce livre qui est un coup de poing dans la gueule de l'agrobusiness, avec ses mots plein de fougue, de colère et de poésie, Laborde prend la défense des vaches, des paysages, et des petits paysans. Il tire à boulets rouges sur le méthaniseur de la " ferme" infernale. Ce bioréacteur qui sert à extraire du méthane des bouses de vaches, permet aux agroalimenteurs de produire de l'électricité, d'augmenter leur profit, et de casser les prix du lait, ce qui obligera les petits agriculteurs à quitter leur ferme. Le méthaniseur, c'est aussi des tonnes de digestats, c'est-à-dire des flots de merde que l'on répand sur les sols. Quelles conséquences sur la santé et l'environnement?
A chacune de ses pages, Laborde pense aux vaches, à ce bel animal qui nous enseigne la lenteur et nous invite à ruminer, c'est-à-dire à réfléchir, à méditer, à penser. Les vaches, héroïnes de son livre, Laborde les connaît bien. Il se souvient de les avoir vu paître quand il était enfant dans les prairies d'Aureilhan. Il se souvient d'elles rentrant de leur pas lent dans les étables. Il se souvient de leurs prénoms gascons, de leur danse sur l'herbe quand elles étaient joyeuses. Il se souvient d'elles, libres, heureuses, sur les flancs verts du col d'Aubisque et du Tourmalet. Et tous ces souvenirs font de lui, non pas un passéiste ou un nostalgique, mais un homme révolté, un écrivain furieux qui se bat aujourd'hui contre la dictature de l'agrobusiness, pour que les vaches cessent d'être martyrisées.
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