Vente  Choses apprises en 2020 ; souveraineté alimentaire pour agir contre la faim

Choses apprises en 2020 ; souveraineté alimentaire pour agir contre la faim

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Choses apprises en 2020 ; souveraineté alimentaire pour agir contre la faim

Achat Choses apprises en 2020 ; souveraineté alimentaire pour agir contre la faim
En 2020, les paysans français auront subi d´importantes pertes de revenu en raison des conséquences cumulées de la pandémie du coronavirus et de la sécheresse estivale. Le coronavirus a perturbé les marchés et fait chuter les prix dans de nombreuses filières. La sécheresse a réduit les rendements céréaliers, tandis que les prix restent anormalement bas du fait de stocks conséquents dans les pays exportateurs. Le manque d´herbe et de fourrage pour l´hiver renchérit durablement les coûts de production de la viande et du lait, sans être pris en compte par les marchés. Pour assurer notre souveraineté alimentaire, l´agriculture doit promouvoir sans attendre des méthodes de production qui préservent la fertilité des sols. Cela passe par l´agro-écologie, l´agroforesterie, la gestion intelligente de l´eau, les circuits courts, une moindre consommation de protéines animales. Cela suppose aussi une meilleure rémunération du travail de paysans. C´est une question de volonté politique. En savoir plus

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Caractéristiques du produit

  • Editeur : CROQUANT
  • Date de parution : 12/01/2021
  • Format : 20,5 x 14,0 x 1,2
  • Poids : 200 g
  • Nombre de page(s) : 160
Référence : 9782365122894

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