N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes

Achat N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes
Bien trop souvent, et particulièrement en cuisine, on jette sans compter les « restes » dans les poubelles, composts et bacs de tri. Adoptons les bons réflexes et donnons à ces fameux "restes" une seconde vie ! Transformez des tiges de brocoli en soupe de curry vert, les restes d'un céleri rave en risotto crémeux..., les petits bouts de légumes peuvent toujours agrémenter une pâte de tempura, les peaux d'agrumes et de légumes parfumer des sels dits « aromatisés ». Quant aux bocaux en verre, pensez à les réutiliser pour conserver pestos aux fanes de radis et pickles maison. N'en jetez plus ! ou l'art d'accommoder les restes en 60 recettes anti-gaspi: une cuisine inventive, essentiellement à base de légumes, qui réduit les dépenses et apprend à créer des merveilles avec ce que l'on a sous la main. Épluchures de légumes et de fruits, fonds de bouteilles et de placard, pain rassis, restes de frigo, boîtes de conserve..., la liste des courses n'est pas bien longue. Et avec les variations proposées, on peut customiser les recettes selon ses envies. Bonne pour le porte-monnaie, bonne pour la planète... la cuisine anti-gaspi fait recette ! En savoir plus

Caractéristiques du produit

  • Editeur : LA MARTINIERE
  • Date de parution : 27/08/2020
  • Format : 22,5 x 17,1 x 1,6
  • Poids : 455 g
  • Nombre de page(s) : 160
Référence : 9782732494524

Partager par Email

N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes

Ajout à ma wishlist

N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes

Chapitre
Cet article est proposé par Chapitre.ch, partenaire du Club
Cet article lève votre engagement d'achat au Club mais n'est pas échangeable avec vos Points Fidélité.
Vente                                 N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes
Achat N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes

Neuf 27.85 CHF

Vous n'êtes pas encore membre
du club

Pour découvrir notre offre spéciale de bienvenue au Club et découvrir tous les avantages qui vous sont réservés, veuillez contacter notre Service clientèle
Par mail :fls@fls.ch
Par téléphone : 0848 840 500

Découvrez vos avantages >>

N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes