Vente livre :  Aimer la cuisine de Provence  - Christian Etienne  - Didier Benaouda

Aimer la cuisine de Provence

Christian Etienne , Didier Benaouda

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Aimer la cuisine de Provence

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Achat livre : Aimer la cuisine de Provence - Christian Etienne - Didier Benaouda à prix réduits
Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil.
Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux olives ; mais aussi soupe au pistou ou crème brûlée à la lavande forment une belle farandole de saveurs et de couleurs. Héritier d'un riche terroir, le grand chef cuisinier Christian Etienne transmet dans ce livre tout son savoir-faire et son talent. Chef du restaurant étoilé du même nom à Avignon, il s'applique à dévoiler ses secrets et ses meilleures recettes afin d'offrir un peu de l'âme de la Provence.
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Christian Etienne

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