La fabuleuse histoire des légumes

Achat livre : La fabuleuse histoire des légumes - Evelyne Bloch-Dano à prix réduits
« La feuille de route ? [...] montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager. » Michel Onfray. Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c'est assimiler une partie de l'histoire du monde.De ses cours goûteux et de ses leçons gourmandes, elle a tiré un livre, dont Colette eût raffolé, qui [...] conduit par le potager à l'enfance de la littérature et célèbre la démocratie du plaisir. Jérôme Garcin, Le Nouvel Observateur.
lire la suite

Partager par Email

La fabuleuse histoire des légumes

Evelyne Bloch-Dano

Ajout à ma wishlist

La fabuleuse histoire des légumes

Evelyne Bloch-Dano

Cet article est proposé par Chapitre.ch, partenaire du Club
Ce livre papier lève votre engagement d'achat au Club mais n'est pas échangeable avec vos Points Fidélité.
Vente                                 La fabuleuse histoire des légumes
                                 - Evelyne Bloch-Dano
Achat La fabuleuse histoire des légumes - Evelyne Bloch-Dano

Neuf

Prix : 9.25 CHF

Occasion

Prix : 6.00 CHF

La fabuleuse histoire des légumes