Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee

, ,

Achat Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee - Brunner/Klauser - Aurelie Brunner - Yann Klauser
Jede Geschichte hat ihren roten Faden. In dieser Geschichte ist der Faden allerdings eher grün oder blau, denn es ist der Absinthe, der sich durch die 40 Rezepte dieses Buches zieht. Egal ob Cocktails, Aperitifs, Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts, das mythische Getränk des Val-de-Travers findet überall und bei jeder Gelegenheit einen Platz. Nach 95 Jahren der Illegalität wurde der Absinthe am 1. März 2005 in der Schweiz wieder zugelassen. Aber er ist nie aus der Region verschwunden, in der er geboren wurde, sondern bildet einen integralen Bestandteil der lokalen Identität. Aus ein und derselben Pflanze, dem Anis, entstehen Elixiere mit unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen - eine Spielwiese für Liebhaber und Gastronomen. Hier sind Rezepte, neu interpretiert oder erfunden und leicht umzusetzen, die Sie diese Reichtümer entdecken lassen. Das Buch erzählt auch eine Familiengeschichte, denn die beiden Autoren sind Großcousins. Aurélie Brunner, eine Frau mit Sinn für Ästhetik, stöbert nicht nur gern nach Antiquitäten, sie liebt es auch, zu fotografieren. In ihren Rezepten lässt sie zudem ihre Verbundenheit mit den sizilianischen Wurzeln ihrer Mutter erkennen. Yann Klauser hat das Interesse am Absinthe von seinem Vater geerbt und es zu einer Leidenschaft für die Geschichte des Val-de-Travers entwickelt. En savoir plus

Caractéristiques du produit

  • Editeur : LIVREO ALPHIL
  • Date de parution : 10/12/2019
  • Format : 20,0 x 19,0 x 1,1
  • Poids : 432 g
  • Nombre de page(s) : 120
Référence : 9782889500437

Partager par Email

Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee

Brunner/Klauser

Aurelie Brunner

Yann Klauser

Ajout à ma wishlist

Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee

Brunner/Klauser

,

Aurelie Brunner

,

Yann Klauser

Chapitre
Cet article est proposé par Chapitre.ch, partenaire du Club
Cet article lève votre engagement d'achat au Club mais n'est pas échangeable avec vos Points Fidélité.
Vente                                 Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee
                                 - Brunner/Klauser  - Aurelie Brunner  - Yann Klauser
Achat Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee - Brunner/Klauser - Aurelie Brunner - Yann Klauser

Neuf 32.20 CHF

Vous n'êtes pas encore membre
du club

Pour découvrir notre offre spéciale de bienvenue au Club et découvrir tous les avantages qui vous sont réservés, veuillez contacter notre Service clientèle
Par mail :fls@fls.ch
Par téléphone : 0848 840 500

Découvrez vos avantages >>

Absinthe ; 40 rezepte zur grünen fee