I love pizza
150 recettes
Dorian Nieto
Des pizzas, mais aussi des bruschettas et des focaccias… 150 recettes, des grands classiques aux plus créatives, pour revisiter à l’infini (ou presque !) ce plaisir gourmand qui fait toujours l’unanimité : pizza aux fleurs de courgettes, pizza torsadée, bruschettas aux champignons, bruschettas de patate douce, focaccia mortadelle, crème d’artichaut et burrata, focaccia tournesol…
Le saviez-vous ?
Une pâte cuite que l’on mange garnie, une tradition culinaire déjà observée en 2000 avant J.-C. chez les Assyriens. Mais c’est bien sûr en Italie que naît la pizza telle qu’on la déguste actuellement. Plat typique de la région de Naples, il a conquis la reine Margherita en visite en 1889. Rebaptisée pizza Margherita, elle a alors vu sa popularité gagner l’ensemble du pays, puis le monde entier.
En savoir plusCaractéristiques du produit
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Date de parution : 23/02/2023
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Caractéristiques : 18,5 x 23 cm.
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Nombre de page(s) : 320
I love pizza
Dorian Nieto